Horario de pedidos online: cómo configurarlo en tu catálogo
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Respuesta corta
Para configurar el horario de pedidos online, definí para cada día las franjas en que tu cocina o tu local puede preparar pedidos, por ejemplo de 11:30 a 14:30 y de 19:30 a 23:30. Fuera de esas franjas, el catálogo sigue visible pero no deja confirmar pedidos y le avisa al cliente cuándo vuelve a abrir.
Es domingo, 15:30. La rotisería cerró a las 14:30 y alguien manda un pedido de dos pollos con papas por el catálogo. Nadie lo ve hasta el lunes, el cliente se quedó esperando y la próxima vez pide en otro lado. En gastronomía, recibir pedidos fuera de horario es peor que no recibirlos: el horario de pedidos online del catálogo tiene que ser el mismo que el de tu cocina.
Por qué el catálogo necesita su propio horario
Un catálogo online está abierto las 24 horas. Eso es bueno para que te miren y malo para que te pidan cuando no podés cumplir. El horario de pedidos resuelve esa diferencia:
- El cliente sabe cuándo podés atenderlo. Mejor un “cerrado, abrimos a las 19:30” que un pedido sin respuesta.
- No se acumulan pedidos imposibles. Lo que entra, se puede preparar.
- Seguís vendiendo fuera de horario. El cliente mira, arma el carrito y vuelve a pedir cuando abrís.
Cómo armar las franjas de horario
Pensá en franjas, no en “abierto todo el día”. La mayoría de los negocios gastronómicos tienen dos turnos, y no siempre los mismos todos los días:
| Negocio | Lunes a viernes | Sábado | Domingo |
|---|---|---|---|
| Rotisería | 11:30–14:30 y 19:30–23:00 | 11:30–15:00 y 19:30–23:30 | 11:30–15:00 |
| Pizzería | 19:30–23:30 | 19:30–01:00 | 19:30–23:30 |
| Panadería | 07:00–13:00 y 16:30–20:30 | 07:00–13:00 | 08:00–12:00 |
Algunas recomendaciones para definirlas:
- Cortá antes de cerrar la cocina. Si cerrás a las 23:30, dejá de tomar pedidos online a las 23:00: el último pedido también se tiene que cocinar.
- Tené en cuenta el delivery. Si el último envío sale a las 23:00, la franja de pedidos no puede terminar después.
- Separá los días distintos. El sábado a la noche suele ser más largo; el domingo, más corto.
- Usá franjas que crucen la medianoche si tu turno lo hace: una pizzería que toma pedidos de 19:30 a 01:00 lo carga como una sola franja.
Qué ve el cliente cuando estás cerrado
Lo importante es que no se vaya con la sensación de que el catálogo está roto. Un buen aviso dice tres cosas: que está cerrado, cuándo abre y cuál es el horario completo. Y le deja seguir mirando: el que arma el carrito a las 17 es el que confirma a las 19:30.
Si además recibís pedidos por chat, mantené el mismo horario en los dos canales. Cómo ordenar los pedidos que llegan por WhatsApp está en cómo vender por WhatsApp paso a paso.
Horario de pedidos no es horario de entrega
El horario que configurás define cuándo se pueden confirmar pedidos, no cuándo se entregan. Si tomás pedidos de 19:30 a 23:00 y tu demora habitual es de 45 minutos, el cliente que pide a las 22:55 espera recibirlo cerca de las 23:40. Ese tiempo de entrega lo tenés que comunicar vos: en la descripción del catálogo, en tus redes o al confirmar el pedido por WhatsApp.
Errores comunes al configurar el horario
- Copiar el horario del local sin pensar en la cocina. El local puede abrir a las 11, pero si la cocina recién sale a las 11:30, ese es el horario de pedidos.
- Olvidarse de un día. Revisá los siete: el domingo y el lunes suelen ser distintos.
- No actualizarlo al cambiar de temporada. En verano muchas heladerías y rotiserías estiran la noche; en invierno, la acortan. El catálogo tiene que acompañar.
- Tener un horario en el catálogo y otro en Instagram. El cliente va a creerle al que le conviene. Que sea el mismo en todos lados.
Un buen momento para revisar el horario es cuando cambiás el menú o la carta: suelen cambiar juntos.
Cómo se hace en enorden.net
En enorden.net el horario de pedidos está en todos los planes y es por catálogo: cada sucursal tiene el suyo.
- Entrá a Configuración → Catálogo y buscá la sección “Pedidos y horario”.
- Activá el horario y cargá las franjas de cada día: hasta 6 por día. Una franja puede cruzar la medianoche, y si “desde” y “hasta” son iguales, cuenta como 24 horas. No se puede activar el horario sin franjas.
- Guardá. El horario se evalúa siempre en hora de Argentina.
Fuera de horario, el cliente puede seguir mirando y armando el carrito. Ve un cartel con el color de tu marca, como “Cerrado ahora · Tomamos pedidos de nuevo mañana a las 9:00”, con el botón “Ver horarios”, y en el pie del catálogo aparece “Abierto ahora · cierra…” o “Cerrado ahora · abre…”. En el checkout el botón de confirmar queda deshabilitado, y aunque alguien intente forzarlo, el sistema rechaza el pedido.
Ese mismo horario es el que se muestra como horario de atención en el pie del catálogo: no se cargan por separado. Para los días que necesitás cerrar fuera de lo previsto está la pausa manual, que explicamos en pausar pedidos online.
Si todavía no tenés catálogo, arrancá por cómo hacer un catálogo online gratis; si ya vendés por chat, mirá catálogo por WhatsApp para dejar de mandar fotos sueltas. Todo el detalle de la función está en catálogo online.
¿Querés que tu catálogo tome pedidos solo cuando podés cumplir? Creá tu cuenta gratis y cargá tus franjas.
Preguntas frecuentes
¿Los clientes pueden ver el catálogo cuando está cerrado?
En enorden.net sí: pueden mirar productos y armar el carrito, pero no confirmar el pedido. Ven un aviso con el próximo horario de apertura.
¿Cómo pongo un horario que pasa la medianoche?
Cargás la franja con el horario de cierre del día siguiente, por ejemplo de 20:00 a 02:00. En enorden.net una franja puede cruzar la medianoche.
¿Puedo tener un horario distinto en cada sucursal?
Sí. El horario es por catálogo, y cada sucursal tiene su catálogo, así que cada una tiene su propio horario.
¿Cómo hago con los feriados?
No se programan por fecha: el día del feriado usás la pausa manual de pedidos y la volvés a prender cuando abrís.