Pausar pedidos online: cuándo cerrar el catálogo un rato
En esta guía
Respuesta corta
Conviene pausar los pedidos online cuando no vas a poder cumplir lo que entra: cocina saturada, mercadería agotada, un feriado o vacaciones. La pausa frena los pedidos nuevos sin bajar el catálogo: el cliente sigue viendo productos y precios, recibe un aviso de que no estás tomando pedidos y puede escribirte por WhatsApp.
Sábado, 21:30. La pizzería tiene doce pedidos en cola, el horno no da más y el catálogo sigue recibiendo. Cada pedido nuevo va a tardar más de una hora y el cliente no lo sabe. Más tarde llegan los mensajes de “¿falta mucho?” y las reseñas de “nunca llegó”. Tener un horario de pedidos ayuda, pero no alcanza: hay momentos en que hay que pausar los pedidos online aunque estés en horario.
Cuándo conviene pausar los pedidos
- Cocina o depósito saturado. Si lo que entra no se puede preparar en un tiempo razonable, es mejor frenar que acumular.
- Te quedaste sin lo principal. Si se terminó el pollo en la rotisería, el resto del catálogo pierde sentido.
- Feriados y días puntuales. El feriado del lunes, el día de inventario, una mudanza.
- Vacaciones. Cerrás dos semanas en enero y no querés pedidos esperando a la vuelta.
- Falta de personal. Faltó el repartidor y no hay cómo entregar.
Pausa, horario o dar de baja: qué usar en cada caso
| Situación | Qué usar | Por qué |
|---|---|---|
| Cerrás todos los días a la misma hora | Horario de pedidos | Se repite solo y no tenés que acordarte |
| Saturación, feriado, falta de mercadería | Pausa manual | La prendés y apagás en el momento |
| Vacaciones | Pausa manual | El catálogo sigue visible y el cliente sabe que volvés |
| Dejás de vender un producto | Ocultarlo o dejarlo sin stock | No hace falta frenar todo el catálogo por uno |
Dar de baja el catálogo casi nunca conviene: el cliente que entra se encuentra con un error y no sabe si cerraste para siempre. Con la pausa ve tus productos y un aviso claro. Cómo configurar el horario fijo está en horario de pedidos online.
Cómo pausar sin perder al cliente
- Pausá a tiempo. El momento es cuando ves que no vas a cumplir, no cuando ya llegaron los reclamos.
- Dejá un canal abierto. Que el cliente pueda escribirte por WhatsApp, aunque sea para encargar para más tarde.
- Avisá en tus redes si la pausa es larga. Vacaciones o cierre por varios días: un estado de WhatsApp o una historia de Instagram.
- Acordate de volver a abrir. La pausa manual no se apaga sola. Sumalo a la rutina de apertura, como prender las luces.
- Revisá los pedidos que quedaron. Los que entraron justo antes de pausar siguen en tu panel y hay que despacharlos.
Qué decirles a tus clientes cuando pausás
El cartel del catálogo explica que no estás tomando pedidos, pero si la pausa va a durar más que un rato, conviene sumar un mensaje propio en tus redes. Algunos ejemplos que podés adaptar:
- Cocina saturada: “Tenemos muchos pedidos en cola. Pausamos el catálogo un rato para cumplir con los que ya entraron. Volvemos en cuanto se libere el horno.”
- Sin mercadería: “Se nos terminó el pollo por hoy. Mañana desde las 11:30 volvemos a tomar pedidos.”
- Feriado: “El lunes feriado no abrimos. El martes volvemos con el horario de siempre.”
- Vacaciones: “Cerramos por vacaciones del 2 al 16 de enero. El catálogo queda online para que mires; los pedidos vuelven el 17.”
Lo que tienen en común: dicen por qué, dicen cuándo volvés y no dejan al cliente adivinando. Un aviso claro hace que el cliente vuelva; el silencio hace que pida en otro lado.
Señales de que tenías que haber pausado antes
Si te pasa alguna de estas cosas seguido, la pausa está llegando tarde:
- Los mensajes de “¿falta mucho?” llegan antes que los pedidos salen.
- Cancelás pedidos porque no tenés lo que pidieron.
- Los pedidos de la última hora siempre salen tarde. Ahí no alcanza con pausar: conviene recortar la franja del horario.
Pausar a tiempo no es perder ventas: es elegir cuáles podés cumplir bien. El cliente que encuentra el cartel hoy vuelve mañana; el que recibe la pizza fría a la hora y media, muchas veces no.
Cómo se hace en enorden.net
En enorden.net la pausa está en todos los planes y es por catálogo:
- Entrá a Configuración → Catálogo, sección “Pedidos y horario”.
- Apagá el interruptor “Recibir pedidos”. Se guarda al instante, sin botón de guardar.
- Para volver a abrir, lo prendés de nuevo.
Mientras está en pausa, el cliente puede mirar el catálogo y armar el carrito, pero ve el cartel “Por el momento no estamos tomando pedidos” con el color de tu marca, y en el checkout el botón de confirmar queda deshabilitado. Si tenés un número de WhatsApp cargado, el mensaje lo invita a escribirte. Aunque alguien intente forzar el pedido, el sistema lo rechaza.
La pausa no se programa por fecha: para un feriado, la activás ese día y la apagás al volver. El horario fijo de cada día se configura en la misma sección. Si tenés varias sucursales, cada catálogo se pausa por separado; cómo organizarlas está en cómo manejar varios puntos de venta.
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Preguntas frecuentes
¿Pausar los pedidos borra el catálogo?
No. El catálogo sigue online con productos y precios; solo se frena la confirmación de pedidos nuevos.
¿Qué pasa con los pedidos que ya entraron antes de pausar?
Siguen en tu panel como cualquier otro pedido. La pausa solo frena los que vienen después.
¿Puedo programar la pausa para un feriado?
En enorden.net no se programan fechas: la pausa es manual. El día del feriado la activás y al volver la apagás.
¿Conviene pausar o dejar que los pedidos esperen?
Si no podés cumplir en un tiempo razonable, pausá. Un pedido demorado sin aviso deja peor al local que un cartel que dice que por ahora no estás tomando pedidos.