Cómo vender un producto que está en otra sucursal sin descuadrar el stock
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Pasa todos los días en los negocios con más de un local: el cliente pide un producto, el sistema dice que en esta sucursal no hay, y vos sabés que en la otra quedan tres. La venta está ahí, el cliente está dispuesto a esperar a que lo traigan o a pasar a buscarlo. El problema no es venderlo: es registrarlo sin que el stock de las dos sucursales quede mal.
Por qué este caso descuadra el stock
Lo que suele pasar es una de estas tres cosas, y las tres dejan un agujero:
- Se vende "en negativo" en el local que no lo tiene. Esa sucursal queda en -1 y la otra sigue mostrando 3, aunque en realidad tiene 2. El total está bien, pero el desglose por sucursal miente.
- Se registra la venta en la otra sucursal. El stock cierra, pero la plata entró en una caja y la venta figura en otro local. Al hacer el cierre, ninguna de las dos cajas da.
- Se mueve el producto "después" con una transferencia manual. Si alguien se acuerda. Y mientras tanto, el otro local puede vender esa misma unidad que ya no tiene.
Si llevás el stock separado por sucursal (y con más de un local conviene: lo explicamos en cómo consolidar el stock entre sucursales), cada uno de estos atajos va sumando diferencias que después aparecen en el recuento.
Cómo se registra bien: venta + transferencia, en un solo paso
En realidad pasaron dos cosas distintas, y conviene registrarlas como tales:
- Una transferencia: la unidad sale de la sucursal que la tenía y pasa a la que vende.
- Una venta común: la sucursal que vende la descuenta y cobra.
Así cada número queda donde corresponde. La venta y la plata quedan en el local que atendió al cliente, que es donde se va a hacer el cierre de caja. La sucursal de origen baja su stock en el momento, así que no puede vender una unidad que ya no tiene. Y queda registrado de dónde salió el producto y quién lo movió.
La clave es que las dos cosas pasen juntas. Si la transferencia queda para "después", vuelve el problema de siempre: depende de que alguien se acuerde.
Qué tener en cuenta
Quién puede sacar de otra sucursal
No es lo mismo el dueño que un vendedor de un local. Lo sano es que cada vendedor solo pueda sacar stock de las sucursales que tiene asignadas. Igual le sirve ver que en otra sucursal hay, para pedirlo, aunque no pueda moverlo él.
No sacar lo que no hay
Aunque tu negocio permita vender sin stock, del otro local no se puede sacar una unidad que no existe. Si en el origen no alcanza, mejor que el sistema lo frene en el momento y no que aparezca un faltante en el recuento.
Las devoluciones
Si el cliente devuelve el producto, lo devuelve donde lo compró. Por eso el stock tiene que volver a la sucursal que vendió, no a la que lo tenía. Si después hay que llevarlo de vuelta, eso es otra transferencia.
Cómo es en enorden.net
En el punto de venta de enorden.net, cuando elegís un producto que no alcanza en tu sucursal, la tarjeta te muestra cuánto hay en cada una de las otras. Si prendés «Vender con stock de otras sucursales» en Preferencias, tocás de qué sucursal sale, lo agregás a la venta y cobrás como siempre.
Al cobrar, el sistema registra la transferencia y la venta juntas: la venta y la plata quedan en tu sucursal, y la transferencia aparece en el listado con el número de venta. Cada vendedor solo puede sacar de las sucursales que tiene asignadas.
Si querés ordenar el stock entre locales más allá de este caso, con alertas de reposición y transferencias planificadas, lo contamos en gestión de stock con alertas y transferencias, y en control de stock.